Top 10 quán specialty coffee Đà Nẵng cực xịn sò nên thử

Đà Nẵng từ lâu đã gây ấn tượng với du khách nhờ những bờ biển dài và nhịp sống hiện đại. Thế nhưng, đằng sau những trải nghiệm quen thuộc ấy, thành phố này còn đang hình thành một văn hóa thưởng thức ngày càng tinh tế và sâu sắc. Người ta giờ đây không chỉ ghé quán cà phê để gặp gỡ, làm việc mà còn quan tâm nhiều hơn đến câu chuyện phía sau mỗi hạt cà phê. Chính sự thay đổi trong gu thưởng thức ấy đã thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của các không gian specialty coffee, tạo nên một hệ sinh thái giàu tính nghệ thuật giữa lòng thành phố biển. Hãy cùng 91Lab khám phá các quán Specialty Coffee Đà Nẵng để cảm nhận rõ hơn sức hút đặc biệt của xu hướng này.

1. Top 10 quán specialty coffee Đà Nẵng nổi bật

Bản đồ cà phê đặc sản Đà Nẵng không tập trung ở một khu vực cố định mà phân bố linh hoạt ở nhiều quận, từ trung tâm đến các khu vực ven biển. Mỗi xưởng rang, mỗi quầy slow-bar đều là một lăng kính phản chiếu triết lý riêng của người thợ rang. Dưới đây là 10 địa điểm tiêu biểu, góp phần tạo nên diện mạo mới cho văn hóa thưởng thức tại thành phố này.

1.1. Lighthouse Coffee Roaster

Lighthouse tựa như một trạm “sạc năng lượng” ẩn mình gần biển Mỹ Khê, nơi mang đến cảm giác thư giãn ngay từ khi đặt chân vào. Không gian quán rộng rãi, nổi bật với kiến trúc trần cao, cửa kính lớn đón trọn ánh sáng tự nhiên, tạo nên tổng thể vừa hiện đại vừa ấm áp. Các khu vực chỗ ngồi được bố trí theo tầng một cách tinh tế, mang lại trải nghiệm thú vị khi vừa cảm nhận được sự nhộn nhịp, vừa giữ được nét riêng tư cần thiết.

Lighthouse Coffee Roaster mang đến không gian thưởng thức cà phê specialty giữa lòng Đà Nẵng

Trọng tâm của quán nằm ở dàn máy rang nội bộ, nơi các mẻ hạt được tinh chỉnh liên tục để đảm bảo độ tươi mới tuyệt đối. Dòng cà phê đặc sản tại đây nổi bật với phổ hương sáng, mượt mà và độ chua thanh nhã. Sự kết hợp ăn ý giữa một ly Pour Over chuẩn vị và menu đồ ăn nhẹ đa dạng tại Lighthouse chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác trọn vẹn.

• Địa chỉ: 12 Đình Nghệ, phường An Hải, quận Sơn Trà, Đà Nẵng (địa chỉ sau sáp nhập: 12 Đình Nghệ, Phường An Hải, Đà Nẵng).
• Giờ mở cửa: 07:30-22:30
• Mức giá dao động: Menu nước uống từ 55.000-75.000 VNĐ, menu thức ăn từ 60.000-180.000 VNĐ.
• Đánh giá: 4,4/5

Xem thêm: Săn lùng địa điểm quán cà phê đẹp, view xịn, lên hình cực mê 2026

1.2. O2o First Roast

Nếu bạn muốn hiểu rõ hơn về hạt cà phê và cách chúng được tạo nên, O2o First Roast là điểm dừng chân rất đáng trải nghiệm. Quán theo đuổi mô hình slow bar với trải nghiệm được điều chỉnh theo từng khách, nơi gần như không có khoảng cách giữa người pha chế và thực khách. Không gian nhỏ gọn, ấm cúng tạo nên sự kết nối khăng khít, biến mỗi buổi thưởng thức cà phê thành một buổi sẻ chia kiến thức thú vị về vùng trồng và phương pháp sơ chế.

O2O First Roast mang đến trải nghiệm gần gũi giữa người uống và hạt cà phê

Quán luân phiên sử dụng các dòng hạt Single Origin từ những “cái nôi” cà phê như Ethiopia, Kenya, Costa Rica cho đến các hạt đặc sản nội địa. Dưới bàn tay của người thợ rang, các mẻ hạt được xử lý ở profile light (sáng) đến medium (vừa). Cách rang này giúp bảo toàn trọn vẹn đặc tính nguyên bản, tỉ mỉ dẫn dắt vị giác của bạn qua từng tầng hương hoa và trái cây êm ái.

• Địa chỉ: 18/3B Phan Tứ, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng (địa chỉ sau sáp nhập: 18/3B Phan Tứ, Đà Nẵng).
• Giờ mở cửa: 08:00-18:00
• Mức giá dao động: 50.000-65.000 VNĐ
• Đánh giá: 4,9/5

Xem thêm: Top quán Specialty Coffee quận 1 đáng thử cho tín đồ cà phê chuẩn vị

1.3. Becoming Specialty Coffee

Becoming Specialty Coffee ẩn mình trong một khu phố khá yên tĩnh, cách bãi đỗ xe sân bay chỉ khoảng 300 m, mang lại cảm giác như một “khoảng lặng” hiếm hoi giữa nhịp di chuyển vội vã. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn cần một nơi đủ riêng tư để tập trung làm việc, nghỉ ngơi nhẹ nhàng hoặc chuẩn bị tinh thần trước chuyến bay. Không gian quán được xây dựng theo tông trầm ấm, thiết kế hướng đến sự tối giản và tĩnh tại, giúp tách biệt rõ ràng với sự ồn ào thường thấy bên ngoài.

Mỗi tách cà phê tại Becoming là một hành trình khám phá hương vị

Ngoài các lựa chọn espresso quen thuộc, quán còn khai thác chiều sâu của trải nghiệm Pour Over, nơi từng chi tiết nhỏ đều được chăm chút kỹ lưỡng. Những vị khách đã từng thử Panama Gesha hay các dòng hạt specialty tại đây thường dành nhiều lời khen cho cách quán tôn vinh trọn vẹn đặc tính của hạt. Dưới bàn tay của barista, các nốt hương hoa trở nên rõ nét, kết hợp cùng vị chua thanh nhẹ, tạo nên tổng thể hài hòa và tinh tế. Mỗi ngụm cà phê vì thế mang lại cảm giác mềm mại, nhẹ nhàng như một dải lụa lướt qua đầu lưỡi, để lại hậu vị ngọt ngào và đầy lưu luyến.

• Địa chỉ: 74 Thi Sách, Hòa Thuận Nam, Hòa Cường, Đà Nẵng (địa chỉ sau sáp nhập: 74 Thi Sách, phường Hòa Cường, Đà Nẵng).
• Giờ mở cửa: Thứ 7 & Chủ nhật 08:00-18:00 (Thứ 2 – Thứ 6 đóng cửa).
• Mức giá dao động: 55.000-140.000 VNĐ
• Đánh giá: 4,9/5

Xem thêm: Xem ngay 10+ quán Specialty Coffee Hà Nội ngon, đẹp và chuẩn gu dân sành

1.4. Dng.coffee

Nằm giữa khu phố An Thượng nhộn nhịp, Dng.coffee mang đến một nguồn năng lượng rất “đô thị”, trẻ trung và cởi mở đúng tinh thần F&B hiện đại. Không gian quán theo phong cách Industrial rõ nét với trần bê tông thô, hệ thống ống kỹ thuật để lộ, tường gạch đỏ và những khung cửa sắt bản lớn, tất cả kết hợp lại tạo nên một tổng thể cá tính nhưng vẫn đủ thoáng và dễ chịu. Nhờ vậy, nơi đây dần trở thành điểm hẹn quen thuộc của freelancer lẫn du khách quốc tế, như một “văn phòng thứ hai” đúng nghĩa. 

Dng.coffee mang đến không gian thưởng thức cà phê với phong cách tối giản và hiện đại

Điểm cộng thú vị nằm ở cầu thang kính cùng mảng xanh phía sau, vừa giúp không gian thêm thông thoáng vừa tạo chiều sâu thị giác. Ngoài ra, khu vực ngồi ngoài trời phía trước cũng rất được ưa chuộng nhờ đón gió tự nhiên, có bóng râm và góc nhìn ra phố An Thượng khá thư giãn.

Điểm thu hút của Dng.coffee nằm ở menu được xây dựng linh hoạt, biết cách dung hòa giữa nền tảng cà phê đặc sản và những xu hướng thưởng thức mới, chẳng hạn như kết hợp cùng sữa yến mạch Oatside. Các loại cà phê tại quán cũng thường xuyên được thay đổi theo từng thời điểm, mang đến lựa chọn đa dạng từ hạt trong nước đến các origin quốc tế. Từ Ethiopia, Kenya đến Honduras, mỗi loại hạt đều được barista chiết xuất với tỷ lệ chuẩn xác, tạo nên cấu trúc hương vị cân bằng, vừa đủ đậm đà cho người yêu phong cách truyền thống, vừa tinh tế, nhẹ nhàng với những ai thích trải nghiệm mới mẻ.

• Địa chỉ: 5 An Thượng 2, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng (địa chỉ sau sáp nhập: 
• Giờ mở cửa: 08:00-21:30
• Mức giá dao động: Menu nước uống từ 55.000-95.000 VNĐ, menu thức ăn từ 90.000-150.000 VNĐ.
• Đánh giá Google Maps: 4,5/5

1.5. XLIII Coffee (43 Factory Coffee Roaster)

Đây là một trong những cái tên góp phần định hình rõ nét làn sóng cà phê đặc sản tại Đà Nẵng. Ngay khi bước vào XLIII Coffee, bạn sẽ dễ dàng bị cuốn hút bởi kiến trúc lồng kính trong suốt kết hợp cùng hồ cá koi bao quanh, gợi cảm giác như đang đặt chân vào một không gian nghiên cứu cà phê mang tầm quốc tế. Từng chi tiết trong quán đều được chăm chút kỹ lưỡng, thể hiện rõ sự chuyên nghiệp và mức độ đầu tư bài bản.

Trải nghiệm “bản đồ hương vị nguyên bản giữa không gian nghiên cứu lồng kính độc đáo tại XLIII Coffee

Menu tại đây mang đến nhiều lựa chọn cà phê rang nhẹ, với trọng tâm đặt vào câu chuyện nguồn gốc của từng loại hạt. Nổi bật có thể kể đến Nueva Alianza Red Gesha từ vùng núi Peru, gây ấn tượng bởi vị chua thanh, hậu ngọt dịu cùng hương cam quýt, táo và thoang thoảng hoa nhài. Bên cạnh đó, những dòng hạt như Sudan Rume từ Colombia hay Volcan Valley trồng trên sườn núi lửa Baru của Panama cũng góp phần tạo nên một “bản đồ hương vị” đa sắc, đủ để người thưởng thức khám phá và so sánh.

Sự đa dạng này không chỉ dừng lại ở lựa chọn mà còn được nâng tầm bởi triết lý vận hành rõ ràng của quán. Tại đây, mọi thứ đều hướng đến tính minh bạch và nguyên bản khi chỉ sử dụng những lô hạt chất lượng cao, rang cực sáng nhằm giữ trọn “DNA” của vùng trồng. Mỗi ly cà phê khi phục vụ đều đi kèm thẻ thông tin chi tiết về xuất xứ và giống hạt, giúp khách hiểu sâu hơn về những gì mình đang thưởng thức. Dù mức giá thuộc phân khúc cao trong thành phố, nhưng chính sự chỉn chu và nhất quán này lại khiến trải nghiệm trở nên xứng đáng, đặc biệt với những ai thực sự yêu thích cà phê theo hướng nguyên bản.

• Địa chỉ: 422 Ngô Thì Sĩ, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng (địa chỉ sau sáp nhập: 422 Ngô Thì Sĩ, Phường Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng).
• Giờ mở cửa: 06:30-22:30
• Mức giá dao động: Menu nước uống từ 125.000-750.000 VNĐ, menu thức ăn từ 95.000-190.000 VNĐ.
• Đánh giá: 4,7/5

1.6. Indigo Coffee

Indigo Coffee mang một sức hút rất riêng, nhẹ nhàng và đủ sâu để giữ chân những ai yêu sự tĩnh lặng cùng chút chất nghệ. Ấn tượng đầu tiên đến từ không gian được thiết kế theo cảm hứng Gothic, kết hợp cùng gam màu xanh chàm dịu mắt, tạo nên một tổng thể vừa khác biệt vừa dễ chịu. Quán trở thành nơi lý tưởng để ngồi đọc vài trang sách, trò chuyện nhẹ nhàng cùng bạn bè hoặc đơn giản là tận hưởng khoảng thời gian yên bình. Ngoài ra, Indigo còn có sẵn boardgame giúp những buổi gặp gỡ trở nên thú vị và gắn kết hơn.

Gây ấn tượng với tông xanh chàm dịu mắt, Indigo Coffee là trạm dừng chân hiện đại mang cảm hứng Gothic ngay góc Nhà thờ Chính Tòa

Nếu như nhiều nơi chọn cách gây ấn tượng bằng kỹ thuật hay những thuật ngữ chuyên sâu, Indigo lại đi theo hướng ngược lại, chinh phục khách hàng bằng sự mộc mạc thể hiện ngay từ không gian tối giản, ánh sáng dịu, cách bài trí gọn gàng và cảm giác gần gũi khi ngồi xuống thưởng thức cà phê. Không cần quá cầu kỳ hay phô trương, mọi thứ ở đây được giữ ở mức vừa đủ để người ta chậm lại và tập trung vào trải nghiệm.

Cà phê đặc sản tại đây được tinh chỉnh khéo léo để trở nên gần gũi với khẩu vị đại chúng, nhưng vẫn giữ được độ phức hợp đặc trưng của hạt Arabica chất lượng cao. Trải nghiệm ấy càng trọn vẹn hơn khi khu pha chế được đầu tư bài bản với các thiết bị như máy xay Eureka Helios 75 màu đen, máy pha espresso hay dụng cụ V60, đảm bảo sự ổn định trong từng tách cà phê, đi kèm là các loại bánh ngọt nướng tươi mỗi ngày, mang đến một tổng thể thưởng thức nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ chiều sâu.

• Địa chỉ: 177 Trần Phú, phường Hải Châu, Đà Nẵng 
• Giờ mở cửa: 07:00-22:30
• Mức giá dao động: 35.000-60.000 VNĐ
• Đánh giá: 4,9/5

1.7. Soul Specialty Coffee

Trong khi phần lớn các quán specialty thường ưu tiên Arabica thì Soul Specialty Coffee lại chọn hướng tiếp cận khác khi tập trung tôn vinh hạt Fine Robusta của Việt Nam. Không gian quán mang phong cách Industrial với những mảng tường xám và nội thất kim loại tối giản, tạo cảm giác mạnh mẽ nhưng không nặng nề. Tổng thể thiết kế này phản ánh tinh thần mộc mạc, bền bỉ và giàu nội lực của hạt cà phê Việt.

Khác biệt với dòng chảy chung, Soul Specialty Coffee chọn tôn vinh hạt Fine Robusta Việt Nam

Bằng kỹ thuật rang khéo léo và khả năng chiết xuất điêu luyện, Soul đã định nghĩa lại hoàn toàn khái niệm về Robusta, xóa bỏ định kiến “đắng gắt, khét lẹt”. Thay vào đó, thực khách sẽ được nếm thử độ đậm đà vô cùng mượt mà, nốt hương chocolate đen rõ nét và một hậu vị ngọt sâu kéo dài, minh chứng cho tiềm năng to lớn của nông sản nước nhà.

• Địa chỉ: 24 Phan Bội Châu, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng (địa chỉ sau sáp nhập: 24 Phan Bội Châu, Phường Hải Châu, Đà Nẵng).
• Giờ mở cửa: 07:00-18:00
• Mức giá dao động: 35.000-75.000 VNĐ. Menu của các loại Specialty Coffee khoảng 190.000-540.000 VNĐ.
• Đánh giá Google Maps: 4,7/5

1.8. Àla Cafe

Nằm nép mình trong một con hẻm yên bình trên trục đường Nguyễn Chí Thanh, Àla Cafe là một “viên ngọc ẩn” đậm chất Rustic (mộc mạc). Không gian quán gợi cảm giác xưa cũ qua cách sắp đặt giản dị cùng những bộ bàn ghế gỗ mang dấu ấn thời gian, kết hợp với âm nhạc nhẹ nhàng tạo nên bầu không khí trầm lắng, dễ chịu. Đây là nơi nhiều người tìm đến khi cần một khoảng riêng để tập trung làm việc hoặc lắng lại và cân bằng cảm xúc.

Không gian hoài cổ, yên tĩnh tuyệt đối ẩn mình trong hẻm nhỏ, thích hợp để chạy deadline hoặc thư giãn

Tại Àla, mỗi tách cà phê không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là câu chuyện hương vị được ghi chú tỉ mỉ gửi đến khách hàng. Nổi bật có thể kể đến Panama Gesha – một trải nghiệm hài hòa giữa sự tươi sáng và sạch vị, nơi vị chua thanh thoát đan xen cùng hương hoa và trái cây nhiệt đới. Bên cạnh đó, quán cũng mang đến danh mục hạt rang đa dạng, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng trồng cà phê nổi tiếng như Ethiopia, Brazil và Honduras.

• Địa chỉ: 113/27 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 07:30-17:00
• Mức giá dao động: Mức giá cho các dòng Specialty Coffee tại đây khá đa dạng, chỉ từ 140.000 VNĐ cho đến những loại cao cấp lên tới 650.000 VNĐ mỗi gram/gói
• Đánh giá Google Maps: 4,8/5

1.9. Puna Specialty Coffee & Eatery

Puna mở ra một không gian nơi văn hóa Specialty Coffee giao thoa cùng kiến trúc xanh mát, tách biệt khỏi phố thị, nơi thực khách có thể thong thả thưởng thức những mẻ bánh ngọt nướng thủ công vừa ra lò. Dù là một buổi hẹn hò lãng mạn hay buổi tụ họp cuối tuần, Puna đều biết cách vỗ về cảm xúc của bạn bằng những trải nghiệm chân thực và tinh tế nhất.

Specialty Coffee & Eatery ghi điểm với sự kết hợp trọn vẹn giữa cà phê đặc sản và các món ăn nhẹ lành mạnh

Puna chinh phục những tín đồ sành sỏi bằng xưởng rang tại chỗ, đảm bảo độ tươi mới và hương thơm nồng nàn trong từng tách cà phê. Menu hạt rang ở đây cực kỳ đa dạng, hội tụ những hạt cà phê chất lượng từ các vùng trồng nổi tiếng thế giới như Ethiopia, Kenya, Colombia, xen lẫn với những hạt nội địa xuất sắc từ vùng núi phía Bắc và Trung Bộ. Đặc biệt, đừng bỏ lỡ bản phối (blend) độc quyền của Puna – pha trộn tinh tế giữa hạt Ethiopia và Việt Nam, mang đến tầng hương phức hợp gợi nhắc đến vị ngọt của mận chín, chocolate đậm đà và hậu vị caramel mượt mà.

• Địa chỉ: 132 Lê Quang Đạo, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng (địa chỉ sau sáp nhập: 132 Lê Quang Đạo, Phường Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng).
• Giờ mở cửa: 07:00-22:00
• Mức giá dao động: Menu nước uống từ 45.000-115.000 VNĐ, menu thức ăn từ 70.000-120.000 VNĐ.
• Đánh giá Google Maps: 4,7/5

1.10. Lu Coffee

Lu Coffee là một bức tranh giao thoa tinh tế giữa kiến trúc hiện đại và chất liệu truyền thống mộc mạc của Việt Nam. Với phần trần nhà cao rộng, những mảng tường gạch và hệ thống cửa sổ kính lớn đón nắng, quán tạo ra một không gian mở đầy sức sống. Dù nằm ngay giữa “khu phố Tây” An Thượng nhộn nhịp, Lu vẫn giữ được nhịp điệu thư thái và riêng tư đặc trưng.

Không gian nhuốm màu thời gian tại Lu Coffee, nơi nét đẹp hoài cổ hòa quyện cùng hương vị cà phê tinh tế

Nhắc đến Lu Coffee, không thể không nhắc đến món Cà phê Dừa – biểu tượng đã làm nên tên tuổi của quán. Đây là sự giao thoa tinh tế giữa cốt cà phê Việt đậm đà và lớp kem dừa đông lạnh mát rượi tạo nên một tổng thể béo ngậy, ngọt thanh. Bên cạnh đó, với vị thế của một quán cà phê đặc sản, Lu Coffee đáp ứng trọn vẹn mọi sở thích của người yêu cà phê. Dù bạn say mê sự tỉ mỉ trong từng tách Pour-over hay V60, muốn thưởng thức vị tươi mát của Cold Brew hay cần một ly Espresso nhanh gọn, quán đều sẵn sàng phục vụ với đầy đủ các dụng cụ pha chế mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho những tâm hồn đam mê cà phê. 

• Địa chỉ: 62 Lê Quang Đạo, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng (địa chỉ sau sáp nhập: 62 Lê Quang Đạo, Phường Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng).
• Giờ mở cửa: 07:00-22:00
• Mức giá dao động: 40.000-100.000 VNĐ
• Đánh giá Google Maps: 4,7/5

2. Các câu hỏi thường gặp

Chuyển từ gu cà phê truyền thống sang cà phê đặc sản là một trải nghiệm thú vị nhưng cũng không ít bỡ ngỡ. Nếu bạn vẫn còn phân vân về cách phân biệt và tiếp cận dòng cà phê này, hoặc chưa biết nên bắt đầu từ đâu, những giải đáp nhanh dưới đây sẽ giúp bạn tự tin hơn khi lựa chọn và thưởng thức.

2.1. Cà phê đặc sản (Specialty Coffee) khác gì cà phê bình thường?

Sự khác biệt lớn nhất nằm ở tính minh bạch và chất lượng nguyên bản. Cà phê bình thường (thương mại) thường được sản xuất đại trà, đôi khi được tẩm ướp thêm bơ, bắp, đậu nành để tăng độ đậm vị và tạo hương thơm quen thuộc.

Ngược lại, Specialty Coffee là một quy trình kiểm soát khắt khe từ nông trại đến ly cà phê. Hạt cà phê phải đạt từ 80/100 điểm trở lên theo thang đánh giá của Hiệp hội Cà phê Đặc sản (SCA). Chúng mang tính minh bạch cao về nguồn gốc (tên nông trại, vùng trồng) và tuyệt đối không tẩm ướp. Thợ rang và thợ pha chế sẽ dùng kỹ thuật để làm bật lên những nốt hương tự nhiên vốn có của hạt như hương hoa thanh tao, vị chua sáng trái cây, vị ngọt ngào của caramel/mật ong hay vị đắng tựa như thanh chocolate đen.

2.2. Mới bắt đầu làm quen với cà phê đặc sản thì nên chọn loại hạt nào để dễ uống?

Nếu bạn đã quen với vị đậm đắng truyền thống và e ngại vị chua của Arabica, hãy bắt đầu với những dòng hạt đến từ Nam Mỹ (như Brazil hay Colombia). Các dòng hạt này thường có độ chua thấp, thiên về nốt hương chocolate, các loại hạt rang (nutty) và hậu vị caramel ngọt ngào, vô cùng êm ái.

Nếu bạn muốn thử sự đột phá và thích những thức uống thanh mát như trà, hạt từ vùng Yirgacheffe hoặc Guji của Ethiopia là lựa chọn hoàn hảo. Chúng nổi tiếng với hương hoa nhài (jasmine) nhè nhẹ, vị chua thanh tao của cam chanh (citrus) hoặc các loại quả mọng (berries), mang lại cảm giác sảng khoái và dễ chịu.

2.3. Ngoài cà phê đen (Pour over), quán có các món dễ uống hơn không?

Câu trả lời là có. 

Dù pour-over là cách tốt nhất để nếm trọn vẹn hương vị nguyên bản nhưng các quán specialty luôn thiết kế một thực đơn đa dạng để chiều lòng mọi thực khách.

Bạn hoàn toàn có thể gọi các món cà phê pha máy kết hợp với sữa như Latte, Flat White hay Cappuccino. Điểm đặc biệt là nền Espresso tại các quán này cũng được chiết xuất từ hạt đặc sản, mang lại một ly cà phê sữa có vị ngọt tự nhiên, béo mịn và hoàn toàn không bị đắng gắt. Ngoài ra, Cold Brew (cà phê ủ lạnh) thanh mát hay các món như kombucha cũng là những lựa chọn cực kỳ “nịnh miệng” cho người mới bắt đầu.

Văn hóa thưởng thức cà phê tại Đà Nẵng đang bước vào một giai đoạn mới, tinh tế và giàu chiều sâu hơn, kéo theo sự lên ngôi của làn sóng specialty coffee. Đây là dòng cà phê được tuyển chọn và kiểm soát chặt chẽ từ vùng trồng, giống hạt đến rang xay và pha chế nhằm tôn vinh trọn vẹn đặc tính hương vị nguyên bản. 

Hành trình ghé thăm các quán specialty coffee Đà Nẵng không đơn thuần chỉ là thưởng thức một ly cà phê, mà là cơ hội cảm nhận nghệ thuật hương vị, lắng nghe câu chuyện của người nông dân và tâm huyết của thợ rang. Dù bạn là một tín đồ cà phê sành sỏi hay chỉ mới chập chững bước vào thế giới này, những điểm dừng chân kể trên chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận mới mẻ và đáng nhớ.

Vậy còn bạn thì sao? Tọa độ nào trong danh sách trên đã lọt vào “mắt xanh” của bạn? Hãy để lại bình luận và chia sẻ ngay trải nghiệm của bạn với 91Lab nhé.