A COFFEE TO SIP | A STORY TO GRIP A COFFEE TO SIP | A STORY TO GRIP A COFFEE TO SIP | A STORY TO GRIP A COFFEE TO SIP | A STORY TO GRIP A COFFEE TO SIP | A STORY TO GRIP A COFFEE TO SIP | A STORY TO GRIP
BÀI VIẾT NỔI BẬT
FROM THE LAB
From The Lab
From The Lab
From The Lab
From The Lab
From The Lab
CHÚNG TÔI NGHE GÌ
TÁN
CHUYỆN CÀ PHÊ
Cà phê Panama

Cà phê Panama là gì? Khám phá nguồn gốc và hương vị

Giới yêu cà phê thường nhắc đến cà phê Panama như một trong những dòng hạt đắt đỏ và được săn đón nhất, mà tâm điểm luôn là giống Geisha huyền thoại. Dù không sở hữu sản lượng bạt ngàn, Panama vẫn khẳng định được vị thế riêng nhờ chất lượng nguyên liệu vượt trội và dải hương vị tinh tế. Bài viết dưới đây của 91Lab sẽ giúp bạn giải mã sức hút thực sự của loại hạt này, đi từ nguồn gốc lịch sử, đặc trưng hương vị cho đến các vùng trồng trứ danh.
Cà phê Geisha là giống Arabica có nguồn gốc từ vùng núi Gesha

Cà phê Geisha là gì? Tất tần tật về Cà phê Geisha

Cà phê Geisha là giống Arabica có nguồn gốc từ vùng núi Gesha (Ethiopia), từng bị lãng quên vì khó canh tác và năng suất thấp. Chỉ đến khi một lô Geisha Panama chiến thắng Best of Panama năm 2004, thế giới specialty mới thực sự nhận ra giá trị vượt trội của giống cà phê này. Vậy điều gì đã tạo nên sức hút ma mị của những hạt cà phê này? Hãy cùng 91Lab ngược dòng thời gian về vùng núi Gesha hoang sơ và giải mã hương vị thanh tao đã làm say đắm biết bao tín đồ cà phê trên toàn cầu.