Bạn vừa pha xong một tách cà phê thơm lừng để khởi đầu ngày mới. Phần nước cốt đậm đà đã nằm gọn trong ly, còn lớp bột nâu ẩm đọng lại trong dụng cụ pha vẫn nằm đó như một phần dư thừa quen thuộc khiến nhiều người chần chừ vài giây trước khi bỏ đi. Thế nhưng, nếu từng tự hỏi bã cà phê có tác dụng gì và liệu có thể tận dụng lại hay không, bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng đây không phải là thứ vô dụng như nhiều người vẫn nghĩ. Bã cà phê là một nguồn tài nguyên sinh học hữu ích, có thể sử dụng linh hoạt trong nhiều việc như làm đẹp, vệ sinh nhà cửa cho đến chăm sóc cây trồng.

Nhiều người thường thắc mắc liệu uống cà phê với mật ong có được không hay đây chỉ là một trào lưu tìm kiếm hương vị mới lạ? Thực tế, màn “bắt tay” này không chỉ tạo nên một thức uống mang hương vị độc đáo mà còn đem đến những giá trị dinh dưỡng cho cơ thể nếu chúng ta sử dụng đúng liều lượng. Hãy cùng nâng cấp ly cà phê của bạn ngay hôm nay với công thức cà phê mật ong ngon khó cưỡng từ 91Lab nhé!

Cà phê không chỉ đơn thuần là một loại đồ uống quen thuộc trong ngày, mà còn gắn liền với nhịp sống và cách mỗi người tận hưởng những khoảng thời gian riêng. Tuy vậy, bên cạnh cảm giác dễ chịu mà nó mang lại, nhiều người vẫn băn khoăn liệu việc uống cà phê có bị tăng huyết áp không. Những ai dễ bị tác động bởi caffeine thường có xu hướng dè chừng hơn khi sử dụng, đặc biệt là khi thói quen uống cà phê đã trở thành một phần khó bỏ trong sinh hoạt hằng ngày. Vì thế, việc hiểu rõ cơ thể phản ứng ra sao với cà phê là điều cần thiết để điều chỉnh cho phù hợp. Trong bài viết này chúng mình sẽ giải thích một cách đơn giản và dễ hiểu để bạn nắm rõ cà phê tác động thế nào đến cơ thể, từ đó yên tâm hơn khi thưởng thức mỗi ngày.

Trong thế giới cà phê, để hiểu trọn vẹn hương vị trong một chiếc tách, giới mộ điệu thường tìm về tận cội rễ của vùng trồng và giống cây. Nhắc đến bức tranh nông nghiệp của dòng Robusta tại Việt Nam, sẽ là một thiếu sót lớn nếu bỏ qua cà phê xanh lùn (TS5) - một dòng Robusta cao sản mang đậm dấu ấn lai tạo bản địa. Không chỉ là lựa chọn hàng đầu của nhiều nhà nông ở Tây Nguyên nhờ năng suất bứt phá, xanh lùn còn sở hữu những đặc tính sinh lý và cấu trúc hương vị rất riêng. Trong bài viết dưới đây, 91Lab sẽ giúp bạn có cái nhìn thực tế và chi tiết nhất về giống cà phê đặc biệt này.