Đằng sau những tách cà phê quen thuộc là cả một hành trình phát triển không ngừng phía sau. Bạn có bao giờ thắc mắc xuất khẩu cà phê Việt Nam đứng thứ mấy trên bản đồ thế giới? Theo số liệu cho thấy Việt Nam đang giữ vị trí thứ hai trong hơn 2 thập kỷ qua, chỉ bám sát quốc gia dẫn đầu là Brazil, qua đó khẳng định vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng toàn cầu. Không chỉ dừng lại ở vai trò một cường quốc về sản lượng, dải đất hình chữ S của chúng ta đang từng bước chuyển mình mãnh liệt, đưa những hạt cà phê bản địa từ các vùng cao nguyên khẳng định vị thế trong phân khúc Specialty Coffee toàn cầu. 1. Vị thế của cà phê Việt Nam trên thế giới Hiện nay, Việt Nam tự hào giữ vững vị thế là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới, chỉ xếp sau Brazil. Với thế mạnh chủ lực là dòng Robusta và chiếm hơn 40% sản lượng Robusta toàn cầu, Việt Nam dần khẳng định vai trò “trụ cột” không thể thay thế trong ngành đồ uống tỷ đô này. Nhờ lợi thế về thổ nhưỡng và quy trình canh tác đặc thù, ngành cà phê Việt Nam ngày càng nâng cao chất lượng hạt và duy trì nguồn cung ổn định cho thị trường quốc tế.