HOT ! ドメーヌタカヒコ　 2023 “N” Passetoutgrain

【入手困難｜北海道ナチュラルワインの頂点】2023Domaine TakahikoYoichi-Nobori “N” Passetoutgrainナナツモリ Pinot Noir 97%ツヴァイゲルト 3%現在、日本国内はもちろん、海外のナチュラルワインラヴァーからも圧倒的な支持を受けるドメーヌ・タカヒコ。ケンゾーエステート　Asatsuyu 2019。その中でも2023年は特別なヴィンテージ。デュヴァル・ルロワ Duval-Leroyフルール・ド・シャンパーニュ750ml。本来リリース予定だった「Nana-Tsu-Mori Pinot Noir」は、タカヒコ氏本人が納得する品質に至らずリリース中止。【当たり年1996／未開封】シャトー・カロン・セギュール 赤ワイン。その“幻のナナツモリ”を97%使用し、わずか3%のツヴァイゲルトをブレンドして生まれたのが、この「Yoichi-Nobori N Passetoutgrain 2023」。Kenzo Estate rindo 2021 赤ワイン 750ml。単なる格下キュヴェではなく、“自分たちへの戒めと次への転換点”として世に送り出された、非常にメッセージ性の強い一本です。ルイロデレールクリスタル◆2000年◆Champagne シャンパン。野生酵母発酵、土地の微生物環境を最大限活かした醸造。ジェローム プレヴォー　 ファク シミル エクストラブリュット ロゼ。北海道・余市という土地の個性がそのまま液体になったようなワイン。MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL 750ml 2本セット。タカヒコ氏が語る「右（伝統・自然）」と「左（近代・制御）」という哲学も非常に印象的で、“北海道だからこそ、自然と共に造る意味がある”という思想が、このボトルには詰まっています。ドメーヌ・オヤマダ BOW! 2025 赤・白セット。市場流通数も極少。Moët & Chandon モエ エ シャンドン。今後さらに評価・価格高騰が予想される1本です。B*9様 DRC ロマネサンヴィヴァン 1985 750ml 未開栓 赤ワイン。ワインセラーにて大切に保管。ルイ・ジャド シャブリ 3本まとめ売り。液面・蝋キャップともに状態良好。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ N 2023 パストゥグラン。ナチュラルワイン好き、ドメーヌタカヒコファン、コレクターの方へ。アルマンドブリニャック　アタッシュケース。早い者勝ちです。【2月限定★2本以上でまとめ割】ドメーヌモン　Hase-Don 2024。#ドメーヌタカヒコ#domaine_takahiko#ナチュラルワイン#北海道ワイン#余市ワイン#日本ワイン#ピノノワール#ナナツモリ#vinnature#ワインコレクション